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EL
Dominio del Belvédère
Un lugar idílico para tomarse un tiempo para uno mismo
Bienestar y Exclusividad
La mesa del Belvedere
Refinamiento y autenticidad
Aquí, cada comida es una invitación a saborear la excelencia en un entorno encantador que sabe ser sencillo.
Frente a un panorama excepcional, nuestro restaurante gourmet celebra los productos de temporada y el saber hacer de nuestro apasionado equipo. Inspirándose en la riqueza de nuestro terruño, crea platos que combinan creatividad, elegancia y respeto por los sabores auténticos.
de 19:00 a 23:30 - último pedido a las 21:45
Aquí, cada desvío traza tus caminos hacia lo esencial.
El mapa del Domaine du Belvédère le ofrece una visión única:
El único momento en el que el dominio se revela de un solo vistazo.
A lo largo de tu estancia, déjate guiar para explorar cada rincón y descubrir, paso a paso,
los tesoros que este raro lugar te irá revelando poco a poco.
Apasionado de los productos frescos, desde verduras hasta frutas, pasando por pescados y carnes de calidad, el chef ha creado su propia cocina que reinventa a lo largo de las estaciones y según sus deambulaciones sensoriales.
El resultado, una cocina delicada que merece muchos adjetivos elogiosos porque el arte, la manera, las texturas y la sutileza de los sabores concuerdan a la perfección y encuentran con mucho criterio su lugar en la elegante presentación de cada plato preparado por este amable chef.
Exigencia y delicadeza
Trabajamos con productos frescos, buscamos constantemente el suministro más local posible (locávoro y cortocircuito) y cuando esto no es posible elegimos circuitos de calidad, invertimos en la formación de nuestros equipos y hemos ganado numerosos sellos que agradecen la calidad de nuestros servicios. ..
Aquí es 100% casero y el 70% de los productos son de origen local.
Favorecemos a los productores que son nuestros vecinos, resaltamos las denominaciones de origen de nuestros terruños y tratamos de tener el menor impacto ecológico posible.
100% “Casero”
Comprometidos con el mañana: por nuestro planeta, por nuestro equipo, por ti
Socialmente Comprometido
Nuestra empresa es una empresa unida, responsable y socialmente comprometida.
Estamos dedicados al bienestar de nuestros clientes y para ello también debemos tener en cuenta el de nuestros equipos.
Es por esto que, con el fin de preservar la calidad de vida de nuestros empleados y poder ofrecerles un servicio de calidad,
Hemos decidido que nuestros equipos ya no tengan horarios de descanso.
Por este motivo, la Table du Belvédère sólo abre por la noche* y nuestro Bistrot ofrece un servicio continuo.
Esperando que comprenda nuestro enfoque, le agradecemos que preste atención a los horarios de apertura de cada uno de nuestros restaurantes y a los últimos tiempos de llegada, que son importantes para el respeto de nuestros equipos.
*Estaremos siempre abiertos al mediodía para comidas corporativas en seminarios, algunos días festivos importantes (Día de la Madre, San Valentín, etc.) y para reservas para celebraciones familiares.