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Slow Food

Un de nos engagements pour la qualité de la restauration, le respect de nos clients et une certaine idée de la manière de préserver l'essentiel à nos yeux... Découvrez les valeurs du Slow Food.

Une table distinguée

Notre établissement est distingué dans de nombreux guides et labels : La Chaîne des Rôtisseurs, les Toques Françaises, le Guide Gault & Millau, le Guide Michelin...

Maître Restaurateur et membre de Cuisineries Françaises, nous sommes au sommet de la pyramide de Qualité de la Restauration Traditionnelle Française...

La Qualité avant tout

Nous travaillons des produits frais, recherchons un approvisionnement local, investissons sur la formation de nos équipes et nous avons décroché de nombreux labels reconnaissants la qualité de nos prestations... Ici c'est 100% fait maison et 70% de produits sont d'origines locales.