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Slow Food

Un de nos engagements pour la qualité de la restauration, le respect de nos clients et une certaine idée de la manière de préserver l'essentiel à nos yeux... Découvrez les valeurs du Slow Food.

Une table distinguée

Notre établissement est distingué dans de nombreux guides et labels : La Chaîne des Rôtisseurs, les Toques Françaises, le Guide Gault & Millau, le Guide Michelin...

Maître Restaurateur et membre de Cuisineries Françaises, nous sommes au sommet de la pyramide de Qualité de la Restauration Traditionnelle Française...

La Qualité avant tout

Nous travaillons des produits frais, recherchons un approvisionnement local, investissons sur la formation de nos équipes et nous avons décroché de nombreux labels reconnaissants la qualité de nos prestations... Ici c'est 100% fait maison et 70% de produits sont d'origines locales.

 

Responsabilité
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Notre entreprise est une entreprise solidaire, responsable et socialement engagée. Nous sommes dédiés au bien-être de nos clients et pour cela nous devons aussi prendre en compte celui de nos équipes.

C'est pourquoi afin de préserver la qualité de vie de nos salariés et pouvoir vous proposer un service de qualité, nous avons décidé de ne plus ouvrir que le soir.*

Les dernières commandes sont prises au restaurant  avant 21H30.

Espérant que vous comprendrez notre démarche, nous vous remercions d'être attentifs à ces horaires, importants pour le respect de nos équipes.​

*Nous serons toujours à midi pour les repas d'entreprises en séminaires, quelques fêtes importantes (Fête des Mères, Saint Valentin...) et pour les réservations de célébrations familiales.