HORAIRES

Le restaurant est ouvert 7 jours sur 7.

Le Dimanche, lundi et mardi, seul le menu Inspirations est proposé

et les horaires de services sont :

de 12H00 à 14H00

et de 19H00 à 22H00

​COORDONNEES

Restaurant la Table du Belvédère
Le Belvédère

82 110 Lauzerte
hotel@lebelvedere-lauzerte.com

www.lebelvedere-lauzerte.com

Tel : 05 63 955 110

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NOUS TROUVER

Nos fournisseurs et Partenaires

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Nous mettons un point d'honneur à mettre en avant des produits régionaux, français et véhiculant la passion des artisans et producteurs qui leur ont donné forme.
Derrière chaque produit, c'est souvent une histoire qui se dessine : une histoire de générations et de successions, une histoire de passion et de dévouement, une histoire de rencontres et de hasards heureux, mais aussi des histoires d'amours, de découvertes, de travail et d'acharnement, de recherche de la perfection et de la satisfaction des clients.
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Nous aimerions vous faire découvrir ces histoires et ces produits en les dressant, pour vous, dans votre assiette...
 

 

  • La marée (poissons, homards et crustacés) est issue de la filière « produits frais » Métro « Cap Marée » garantissant un approvisionnement directement dans les criées.

  • L'agneau du Quercy (A.O.C.) ainsi que nos viandes (Limousin, Charolais, Aubrac …) sont livrées par Viandes Occitanes (Montauban), dirigé par un véritable maquignon et qui nous garantis des viandes élevées dans un rayon de 70 Km. Vous auriez pu les croiser dans les champs en venant ! www.viandes-occitanes.com

  • Notre fromage est livré par notre ami François, gérant de la Fromagerie Xavier à Toulouse, qui est un M.O.F. (Meilleur Ouvrier de France). www.xavier.fr

  • Notre pain est cuit sur place et livré en « pré-poussé surgelé», la Compagnie des desserts(11). Cela nous permet de cuire le pain en fonction des besoins et de vous proposer un pain cuit juste avant le service ou pendant celui-ci. C'est la meilleure façon de vous garantir une fraîcheur optimale.

  • Nos yaourts nous sont fournis par la ferme et fromagerie « Au clair de la Brune », juste en bas du Belvédère.

  • Nos chocolats servant à la composition de nos desserts sont fournis par la marque d'exception Valrhona, garantissant le plus haut degré de qualité et un respect du développement durable.

  • Le foie gras nous est livré par la maison Vocation Foie Gras, à Lafox (47)

  • Les volailles de notre carte proviennent de la Ferme Lacassagne à Vazerac (82)

  • Le Caviar Vintage d'Aquitaine est livré par la Maison Sturia à Saint Sulpice et Cameyrac (33) www.sturia.com

  • La Truffe Uncinatum de Lauzerte nous est fourni part Mr Tascon de Cazes Mondenard (82)

  • Le fromage de chèvre frais est livré par la ferme « la Vieille Grange »  à Vazerac (82)

  • Nos huiles d'Olives sont préparées par Alexis Muños, créateur d'huiles d'Olives (34) - www.alexismunoz.com